广西有很多名贵特产，罗汉果就是广西一个著名的特产，来到广西不买罗汉果，相信你会后悔。

广西特产罗汉果是一种名贵药材，又是高级清凉饮料和上好的烹调配料。罗汉果及其果实制成品，是广西的传统出口商品。 

罗汉果是葫芦科多年生宿根藤本植物。是桂林地区的特产，以永福县产品最为有名。果实呈圆球状，似少年儿童拳头大小。相传二百多年前，这种植物是野 生藤蔓，一位名叫罗汉的瑶族医生，发现它的果实有药用价值，便进行人工种植， 用来治愈了一些疾病。后人为纪念这位医生，便把此果取名为罗汉果。

罗汉果的 果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在四十五至六十五摄氏度之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。  

桂林人常用来作为待客的高级饮料，方法是用手掰几片罗汉果的果瓤泡于热开水中，五六分钟后即可饮用，其味清甜醇香，止渴生津，具有清心润肺、凉血舒胃、止咳化痰、清热解暑、降低血压、润肠通便等功效。