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秋天吃梨更有益于身体
食尚网 / 2012-11-14 秋高气爽，带来的不仅仅是深秋的凉爽，还带来了生活中的各种小问题，口干舌燥，大便干燥等问题。秋天要注意养生和保健。在很多地方梨都是很好的特产。 秋天若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。那么，要想吃得好，怎么选择好梨是关键。如何区别好梨和坏梨？
优质梨—果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度（八成熟），肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜（因品种而异），无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。
劣质梨—果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。
看了以上的介绍，其实我们都知道梨被制成成品后，在云南特产里面享有盛名，梨的确是好东西。
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